Ngoài 40 tuổi nên biết cách ngâm rượu sao biển để duy trì phong độ

Sao biển – một loài vật xinh đẹp có hình sao năm cánh. Nhiều người không biết vẫn nghĩ sao biển không có nhiều lợi ích nhưng những ai “có kinh nghiệm” sẽ xem sao biển như một vị thuốc đại bổ. Sao biển thường dùng làm thức ăn cho những người dân vùng biển, thịt sao biển thêm vào cháo cho trẻ còi cọc ăn rất tốt, và đặc biệt là sao biển ngâm rượu chính là bài thuốc bổ thận tráng dương giúp lấy lại phong độ cho quý ông. Vậy, thực hư lợi ích của sao biển là gì? Cách ngâm rượu sao biển như thế nào mới tốt? Tôi xin chia sẻ cùng bạn đọc trong bài viết dưới đây.

Sao biển là động vật thân mềm, có hình dáng sao 5 cánh với kích cỡ có thể từ nhỏ xíu, bằng lòng bàn tay hoặc thậm chí là vài chục cm. Mặt trên của sao biển có nhiều họa tiết khác nhau tùy loài, có gân chạy dọc các nhánh sao và mặt dưới là phần thịt sao biển cùng với những lông chuyển li ti giúp di chuyển hoặc bám vào bờ đá.

Sao biển có tên khoa học là Ophiolepis Superba. Bên trong thịt sao biển chứa nhiều chất kháng viêm, chất chống ung thư và hoạt chất kích thích hệ miễn dịch giúp tăng cường sức đề kháng cho người dùng.

Trong đông y, sao biển có vị mặn, ngọt, tính ấm, quy vào kinh can, thận. Sao biển có công dụng giúp bổ khí dưỡng huyết, bổ thận tráng dương, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa cho cơ thể. Ngoài ra, sao biển có là vị thuốc giúp chữa chứng chảy mũi, viêm tai mũi họng, đổ mồ hôi trộm, còi cọc ở trẻ em, quấy khóc về đêm ở trẻ nhỏ, giúp mau chóng làm lành vết thương, giảm viêm nhiễm, bổ máu, ổn định huyết áp và ngừa ung thư.

Những ai nên dùng sao biển để tăng cường sức khỏe?

• Nam giới yếu sinh lý, nhu cầu tình dục suy giảm, rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, liệt dương hoặc vô sinh, tinh trùng yếu muốn cải thiện sinh lực, lấy lại phong độ và nuôi dưỡng chuyện phòng the của mình.
• Người cơ thể suy nhược, thiếu máu, da dẻ xanh xao, mệt mỏi, hay chóng mặt, hụt hơi.
• Trẻ em gầy gò, còi xương, ăn chậm, hay quấy khóc và khó chịu. Trẻ hay bị viêm nhiễm đường hô hấp trên, viêm anmidan, viêm tiểu phế quản, ho, khò khè.
• Người bệnh nặng mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh sức khỏe suy yếu, khí huyết kém lưu thông, dễ mệt mỏi, kiệt sức muốn tăng cường thể trạng, bổ thân dưỡng tâm.
• Người hay tiểu đêm, tiền liệt tuyến phì đại.
• Người có bệnh tim mạch, cao huyết áp muốn ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe cơ tim, mạch máu, tăng lưu thông máu lên não, ngừa đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
• Người tiểu đường muốn ổn định đường huyết và phòng ngừa biến chứng.
• Phụ nữ muốn chống lão hóa, giúp đẹp da, kéo dài tuổi thanh xuân, cơ thể săn chắc, da dẻ căng mịn hồng hào, tóc đen mượt.
• Người muốn tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh.

Sao biển ngâm rượu là bài thuốc đông y tuyệt vời để chiết xuất dưỡng chất từ sao biển. Trong cách ngâm rượu sao biển, yếu tố quan trọng nằm ở việc lựa chọn sao biển chất lượng và ngâm đúng kỹ thuật.

Bạn nên chọn mua sao biển tươi, các cánh sao đầy đủ, đều nhau, không trầy trụa hay đứt gãy. Sao biển mua loại còn sống là tốt nhất, nếu không thì cần mua sao biển phơi khô ở hiệu thuốc Đông y uy tín. Tránh mua nhầm sao biển chết ươn, sao biển bị ương thối ngâm rượu lại không tốt cho cơ thể.

Rượu ngâm sao biển nên chọn mua rượu trắng 35-40 độ. Tốt nhất là bạn mua rượu nếp nấu thủ công bằng men tự nhiên để ngâm thay vì mua rượu trắng sản xuất công nghiệp bằng men nhân tạo. Bạn cũng nên cẩn thận khi mua rượu để không mua nhầm rượu giả, rượu pha cồn làm đầu độc cơ thể. Bình ngâm rượu sao biển hãy chọn loại bình thủy tinh to có nắp đậy kín. Một phần là đảm bảo an toàn bình không tiết ra chất độc khi ngâm như loại bình nhựa, mặt khác trông cũng sạch sẽ và đẹp mắt hơn.

Cách ngâm rượu sao biển gồm các bước như sau:

Sao biển mua về làm sạch, nướng vàng trên lò lửa than cho vàng đều 2 mặt và tỏa mùi thơm. Sau đó, cho sao biển gọn gàng đẹp mắt vào bình thủy tinh. Đổ rượu vào ngập sao biển theo tỉ lệ 1kg sao biển tươi:5 lít rượu trắng, hoặc 1kg sao biển khô ngâm với 10 lít rượu. Đậy kín nắp lại trong 60-90 ngày là có thể dùng được. Tuy nhiên, trong cách ngâm rượu sao biển, thật ra càng để lâu, rượu sẽ càng thơm và bổ hơn.

Sao biển ngâm rượu mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 lần trong các bữa ăn, mỗi lần 30ml là đủ. Vì đây là rượu, nên khi uống, bạn không vì quá mong muốn tác dụng mau chóng mà lạm dụng uống nhiều hơn mức quy định. Uống quá nhiều chẳng những không bổ dưỡng cho cơ thể mà còn khiến gan bị quá tải do không phân giải hết lượng aldehyde trong rượu gây hại cho gan mà ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đối với những ai không uống được rượu, chẳng hạn như phụ nữ sợ mùi rượu hoặc trẻ nhỏ, bạn cũng có thể dùng cách khác thay vì cách ngâm rượu sao biển để bồi bổ cơ thể. Đó là nấu cháo sao biển.

Cháo sao biển cho trẻ em ăn ngày 3 lần; sáng, trưa chiều giúp ăn ngon, ngủ ngon, chữa còi xương, giúp trẻ em khỏe mạnh, bụ bẫm. Nguyên liệu cần có 1 con sao biển nấu chín cùng cháo trắng hoặc bột nghiền từ con sao biển, sau đó trộn bột vào cháo khi cháo còn nóng.

Ở phòng khám Y Tâm Đường, bên cạnh việc sử dụng cách ngâm rượu sao biển để bổ thận tráng dương, tôi có chia sẻ cho những bệnh nhân của mình thêm một phương pháp khác đó là dùng bài thuốc ngâm rượu bổ thận tráng dương thang.

Bạn có thể cho sao biển vào ngâm cùng với thang thuốc có 28 vị nói  trên là một gợi ý giúp tăng cường tác dụng so với cách ngâm rượu sao biển thông thường.

Bổ thận tráng dương thang là bài thuốc tổng hợp từ nhiều loại thảo dược quý hiếm như đông trùng hạ thảo, củ maca, nấm ngọc cẩu, nhục thung dung, dâm dương hoắc, đảng sâm, hoài sơn, đỗ trọng, nấm linh chi…Khách hàng khi mua bổ thận tráng dương thang về chỉ cần chuẩn bị rượu trắng và ngâm ngay mà không cần sơ chế gì thêm. Tất cả các vị thuốc đã được chính những lương y tại Y Tâm Đường phơi khô, phân liều, đóng gói vào túi nhựa riêng rẻ từng vị nên bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng. Khi mua về, bạn có thể ngâm ngay vào rượu hoặc bạn cũng có thể dùng sắc thuốc uống trong ngày đều được.

Việc sử dụng rượu bổ để tăng cường sinh lực, lấy lại sức mạnh của cánh mày râu là một biện pháp tốt. Tuy nhiên, để cơ thể thực sự phục hồi và khỏe mạnh như trước, bạn cần kết hợp thêm chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh. Ăn thực phẩm nhiều Magie, Kẽm, đạm; không uống quá nhiều rượu bia, hút thuốc lá; nên tập thể dục đều đặn, tránh căng thẳng quá độ, để ý giấc ngủ ngon và sau một thời gian, bạn sẽ hài lòng hơn về kết quả thu được.

Bác sĩ CKI YHCT Nguyễn Hữu Trường