Cách ngâm rượu bìm bịp để bồi bổ cho người yếu sinh lý

“Tôi nghe nói rượu bìm bịp là rượu đại bổ có thể giúp quý ông lấy lại sinh lực và phục hồi khả năng sinh lý. Dạo dần đây từ 6 tháng nay, do công việc quá áp lực và tiếp khách nhiều nên tôi thấy sức khỏe mình suy yếu hẳn, bị xuất tinh sớm, giảm ham muốn tình dục và cơ thể thường mệt mỏi rã rời. Xin cho tôi hỏi có thật rượu bìm bịp có thể bổ thận tráng dương hay không?”

Chào bạn. Cám ơn bạn đã gửi câu hỏi về phòng khám Y Tâm Đường. Bìm bịp là tên chung của khoảng 30 loài chim có tiếng kêu “bìm bịp” vào mùa sinh sản của chúng. Trong Đông Y, bìm bịp được dùng là một vị thuốc quý để chữa nhiều bệnh khác nhau. Để trả lời câu hỏi của bạn một cách chi tiết hơn, tôi xin chia sẻ về các tác dụng của chim bìm bịp và cách ngâm rượu bìm bịp trong bài viết dưới đây.

Chim bìm bịp có tên khoa học là Centropus sinensis. Đây là loài chim có thân mình dài, mỏ nhọn mắt đỏ, đuôi dài. Chim bìm bịp thường có màu lông đen và sống ở lùm cây ven rừng. Chim ăn nhiều loại thức ăn khác nhau từ cóc nhái, rắn nhỏ, trứng chim, cào cào, cua đồng, chuột đồng…

Trong y văn bản thảo thì chim bìm bịp là vị thuốc có vị ngọt, tính ấm, không độc, quy vào kinh thận. Chim bìm bịp giúp bổ máu, chữa chứng suy nhược cơ thể, liệt dương,và đau nhức cơ xương khớp. Các món ăn và bài thuốc từ chim bìm bịp rất tốt cho phụ nữ sau sinh cần phục hồi lại sức lực, người già suy nhược cơ thể hoặc người mới trải qua cơn bạo bệnh, mới phẫu thuật, đàn ông suy giảm sinh lý cần lấy lại phong độ.

Đối với những ai không uống được rượu, tôi xin chia sẻ cách dùng đầu tiên đó chính là nấu cháo bìm bịp làm thuốc. Món này vừa ngon vừa dễ ăn. Bạn mua bìm bịp về làm sạch lông, bỏ nội tạng và rửa sạch nhiều lần nước nước muối. Sau đó nấu nhừ cùng gạo, khi bìm bịp và cháo nhừ, nếm nếm vừa ăn và dùng khi còn nóng. Mỗi tuần ăn 2 lần sau một thời gian ngắn sẽ thấy sức khỏe cải thiện rõ rệt.

Ngoài cách nấu cháo, phương pháp quý ông ưa chuộng nhất để bồi bổ tinh lực là cách ngâm rượu bìm bịp. Tuy nhiên, vì bìm bịp là động vật hoang dã, thức ăn đủ loại nên rất dễ nhiễm kí sinh trùng nếu không sơ chế đúng cách. Vậy nên, tôi sẽ chia sẻ cụ thể từng bước để bạn đọc làm theo, tránh sai sót dẫn đến ngâm rượu uống vào không khỏe mà ngày càng suy yếu, bệnh tật.

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách ngâm rượu bìm bịp:

• Chim bìm bịp làm sạch lông và bỏ hết nội tạng. Vì trong lông bìm bịp có rất nhiều ký sinh trùng, còn trong nội tạng có thể còn xác của con vật mà chim vừa ăn.
• Bạn cần lưu ý rửa thật kỹ qua nhiều nước, ngâm nước muối 30 phút để loại bỏ vi khuẩn, kí sinh trùng bám bên ngoài.Sau khi rửa nước, bạn rửa lại chim bìm bịp lần nữa với rượu gừng để làm sạch máu, mùi tanh, bụi đất bẩn và vi trùng. Cách làm rượu gừng để rửa khá đơn giản. Bạn lấy 30g gừng tươi đã rửa sạch, giã nát ngâm trong 100ml rượu trắng 40 độ khoảng 24-48h là có thể dùng để rửa phần thịt bìm bịp.
• Rượu trắng ngâm bìm bịp nên là loại rượu nếp 60 độ (để làm chín và không bị hư do nhiễm khuẩn) cho lần ngâm đầu và rượu nếp 40 độ cho 2 lần sau.
• Bìm bịp nên được ngâm cùng các vị thuốc khác để tăng tính bổ dưỡng và cân bằng dược tính. Bạn có thể chuẩn bị thêm các nguyên liệu như: cá ngựa, tắc kè mỗi loại 1-3 cặp để ngâm cùng bìm bịp. Ngoài động vật, bạn cũng cho thêm vài loại thảo dược như hà thủ ô đỏ, ba kích, nhục thung dung, dâm dương hoắc mỗi vị 100g
• Bình ngâm rượu là loại bình bằng thủy tinh to, có dư không gian chứ không châm rượu quá đầy. Bình có nắp đậy kín. Tránh tuyệt đối sử dụng bình nhựa để ngâm rượu sẽ vừa kém thẩm mỹ, vừa độc hại vì nhựa khi tiếp xúc lâu ngày với độ cồn sẽ tiết ra độc tố.

Cách ngâm rượu bìm bịp gồm những bước như sau:

Cho các nguyên liệu kể trên vào bình. Đổ rượu nếp 60 độ ngập các vị thuốc theo tỉ lệ 1 phần thuốc : 2 phần rượu. Đậy kín nắp bình ngâm trong 90 ngày. Sau 90 ngày chiết rượu cũ ra, đổ thêm rượu 40 độ vào, đậy kín nắp ngâm trong 60 ngày. Sau 60 ngày bạn chiết rượu cũ ra và lần này đổ thêm rượu 40 độ ngâm thêm 30 ngày nữa. Cuối cùng bạn hòa rượu chiết từ 3 lần ngâm lại với nhau là có thể dùng được.

Cách dùng rượu bìm bịp

Rượu bìm bịp sau khi ngâm 6 tháng có màu nâu sẫm, vị nồng đậm. Bạn nên bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 20ml trước bữa ăn là đủ. Một lưu ý cho bạn là phụ nữ có thai không nên uống rượu bìm bịp để tránh ảnh hưởng thai kì.

Rượu bìm bịp tuy bổ dưỡng nhưng do chim bìm bịp là động vật ăn ếch, nhái, rắn, côn trùng hoang dại nên nếu sơ chế không kỹ lưỡng, hoặc mua nhầm bìm bịp bệnh, nhiễm kí sinh, bạn có thể nhiễm bệnh rất nguy hiểm.

Xem chi tiết

Vậy nên, bên cạnh cách ngâm rượu bìm bịp, tôi thường khuyên các bệnh nhân của mình nếu muốn tăng cường khả năng sinh lý mà ngại cách ngâm phức tạp hoặc sợ mình làm không đúng cách thì rượu khó uống, lại không bổ dưỡng thì bạn có thể lựa chọn phương án 2. Đó chính là ngâm rượu bằng Bổ Thận Tráng Dương Thang có 28 vị thuốc quý.

Nếu bạn đã có 1 bình rượu bìm bịp, bạn cũng có thể ngâm thêm 1 bình rượu trên, khi uống pha 2 loại theo tỉ lệ 1:1 sẽ giúp giảm mùi tanh của bìm bịp đồng thời làm tăng hiệu quả bồi bổ.

Thang thuốc ngâm rượu Bổ Thận Tráng Dương với các vị thuốc như đông trùng hạ thảo, củ maca, dâm dương hoắc, nhục thung dung, đảng sâm, nấm ngọc cẩu, ba kích… Thang thuốc ngâm rượu này chủ trị cho người suy nhược cơ thể, suy giảm sinh lực, di tinh, yếu sinh lý, liệt dương, vô sinh hoặc phụ nữ muốn da dẻ hồng hào, lưu thông khí huyết, kéo dài tuổi xuân. Khi mua về, bạn chỉ cần ngâm ngay vào rượu trắng rồi đợi 30 ngày là có thể dùng được. Bạn hoàn toàn an tâm về chất lượng, độ an toàn, vệ sinh và sử dụng dài lâu sẽ bổ cho cơ thể mà không có tác dụng phụ.

Cuối cùng thì để phục hồi sinh lực, bạn không nên quá căng thẳng, áp lực mà nạp đồ bổ ồ ạt khiến tâm lý mệt mỏi hơn. Thay vào đó, hãy ăn uống điều độ, uống thêm rượu bổ khoảng 20-30ml mỗi ngày, tập thể dục và tránh uống rượu bia, thuốc lá quá nhiều để sức khỏe dần dần phục hồi theo thời gian bạn nhé!

Bác sĩ CKI YHCT Nguyễn Hữu Trường